Fishborne parasites and aquaculture

4 abril, 2017

Las enfermedades de transmisión alimentaria causadas por helmintos parásitos transmitidos por los productos de pescado y mariscos plantean importantes problemas de salud pública, y en todo el mundo el número de personas en riesgo, incluidas las de los países desarrollados, es de más de medio millardos (WHO, 1995, 2004).



Autoría Carlos A.M. Lima dos Santos
Peter Howgate
Edición ELSEVIER
Fecha 2011
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